عجّانة كهربائية أرتيزان 4.7 لتر 300 واط – رأس قابل للإمالة، 10 سرعات، حركة كوكبية، وعاء ستانلس، مضرب + خفاقة + خطاف عجن، هيكل معدني، رمادي فضي – KITCHENAID 5KSM125ECU

KITCHENAID 5KSM125ECU هي عجّانة أرتيزان الكهربائية بالرأس القابل للإمالة، بلون Contour Silver (رمادي فضي). إنها الآلة التي تُشترى مرة واحدة: هيكل من الزنك المصبوب بالضغط، محرك بنقل مباشر 300 واط، وتصميم متين إلى درجة أن كثيراً من البيوت ما تزال تستعمل جهاز KitchenAid الموروث عن الوالدين.

تعجن، تضرب، تخفق، ترفع، تخلط وتهرس — خبز، بريوش، مسمّن، كيك، مرينغ، كريمة مخفوقة، بيوريه، عجينة بيتزا. وبفضل 10 سرعات والحركة الكوكبية الأصلية من KitchenAid، لا يبقى شيء ملتصقاً بجدران الوعاء.

الحركة الكوكبية، الفرق الحقيقي

في الخفاقة العادية تدور المضارب حول نفسها فقط، ويضطر المستخدم إلى كشط الوعاء باستمرار. أما في KitchenAid فإن المحور يدور في اتجاه والملحق في الاتجاه المعاكس: وهكذا تمسح الأداة ما لا يقل عن 59 نقطة تلامس حول الوعاء في كل دورة. والنتيجة خليط متجانس من المرة الأولى، دون تكتلات ولا طحين منسي في القاع.

يُرفع الرأس القابل للإمالة بحركة واحدة لإضافة المكونات أو تغيير الملحق. ويتدرّج ذراع السرعة من 1 (خلط لطيف حتى لا يتطاير الطحين) إلى 6 (خفق الزبدة والسكر) وصولاً إلى 10 (رفع بياض البيض والكريمة — كريمة مخفوقة في أقل من دقيقة).

• محرك 300 واط بنقل مباشر — قوي وهادئ، بلا سير
• وعاء ستانلس 4.7 لتر بمقبض مريح، يُغسل في غسالة الصحون
• 10 سرعات تُضبط بذراع بسيط
• حركة كوكبية بأكثر من 59 نقطة تلامس
• رأس قابل للإمالة للوصول المباشر إلى الوعاء
• 3 ملحقات مرفقة: مضرب مسطّح، خطاف عجن، خفاقة بالونية
• هيكل معدني بالكامل من الزنك المصبوب، بطلاء مقاوم للخدوش
• مأخذ ملحقات عالمي — أكثر من 15 وحدة اختيارية

ما تتحمّله فعلياً

ليست جهازاً مساعداً صغيراً. وعاء 4.7 لتر يستوعب ما يكفي لإطعام عائلة كبيرة:

• 2 كغ من عجين الخبز (عجينة خميرة متماسكة)
• 1 كغ من الطحين في دفعة واحدة
• 2.7 كغ من عجينة الكيك
• 1 لتر من الكريمة المخفوقة
• 12 بياض بيض مرفوعة
• 1.5 كغ من بيوريه البطاطا
• حتى 108 قطعة بسكويت (9 دزينات) من عجنة واحدة

الملحقات الثلاثة المرفقة

المضرب المسطّح (K5THCB) من الألومنيوم بطلاء غير لاصق يتولّى الخلطات الكثيفة: عجينة الكيك، الغلاسّاج، البيوريه. وخطاف العجن (K45DH) يعالج العجائن المخمّرة — الخبز والبيتزا والمعكرونة. وكلاهما يُغسل في غسالة الصحون. أما الخفاقة البالونية (K45WW)، بأسلاك ستانلس على رأس ألومنيوم، فتُدخل الهواء في بياض البيض والكريمة والمستحلبات؛ وهذه تُغسل باليد بماء فاتر وصابون.

تُحفظ الملحقات الثلاثة داخل الوعاء عندما لا يكون الجهاز قيد الاستعمال.

مأخذ واحد، خمس عشرة مهنة

في المقدمة، تحت الغطاء المكرومي، يوجد مأخذ الملحقات العالمي من KitchenAid. وهو ما يحوّل الجهاز إلى ورشة كاملة: فرّادة وقاطعة معكرونة، مفرمة لحم، مبشرة وشرّاحة بأسطوانات، لولبية الخضار، عصّارة حمضيات، مطحنة حبوب، عصّارة، مصنعة مثلجات… تُباع الوحدات على حدة وهي متوافقة مع جميع عجّانات KitchenAid تقريباً، القديمة والحديثة.

الصيانة والضمان

الوعاء والمضرب المسطّح والخطاف تُغسل في غسالة الصحون (الرف العلوي). أما الخفاقة فتُغسل باليد. ويُمسح الهيكل بقطعة قماش رطبة — لا يُغمر أبداً في الماء. الجهاز مضمون 5 سنوات، والملحقات سنتان، والمجموعة حاصلة على شهادة LONGTIME® (منتج مصمّم ليدوم وقابل للإصلاح).

البطاقة التقنية