Machine à café Espresso DELONGHI Stilosa 15 Bars 1100 W Buse Vapeur Réservoir 1 L – EC260.BK

La DE’LONGHI EC260.BK Stilosa est une machine à espresso manuelle de 1100 W, à pompe 15 bars, avec chaudière en acier inoxydable, buse vapeur et un réservoir amovible de 1 litre. Coloris noir.

C’est une machine à porte-filtre — celle où l’on tasse sa mouture soi-même. Vous contrôlez la dose, le tassage et la durée d’extraction, comme au bar. Rien à voir avec une machine à capsules.

15 bars : d’où vient la crema

La pompe 15 bars pousse l’eau chaude à travers la mouture tassée avec assez de pression pour extraire les huiles du café. C’est ce qui produit la crema, cette mousse dense couleur noisette sur le dessus de l’espresso.

Sans cette pression, on obtient du café allongé, pas un espresso.

Chaudière en acier inoxydable

La chaudière est en acier inoxydable, pas en aluminium. Elle résiste mieux à l’entartrage et à la corrosion, et garde des résultats constants dans le temps — un point qui compte quand on fait plusieurs cafés par jour pendant des années.

Porte-filtre, deux filtres et tasseur

Le porte-filtre ergonomique est livré avec deux filtres : un pour un espresso, un pour deux espressos. La machine accepte aussi les dosettes ESE, si vous préférez la simplicité au café moulu.

Un doseur-tasseur est fourni : la cuillère mesure la dose, le côté plat tasse la mouture. Un tassage régulier, c’est la moitié du travail pour un espresso réussi.

Buse vapeur Cappuccino System

La buse vapeur orientable mélange manuellement la vapeur et le lait. Vous réglez vous-même la densité de la mousse : mousse ferme pour un cappuccino, microfoam plus fine et brillante pour un latte.

Cappuccino, latte macchiato, flat white, chocolat chaud : tout se fait avec cette buse. Elle sert aussi à réchauffer un liquide directement dans le pichet.

Plateau à deux niveaux, tasses jusqu’à 110 mm

Le plateau égouttoir amovible se retire pour créer un deuxième niveau. Vous passez de petites tasses à espresso à des mugs ou verres de 110 mm de haut pour un latte, sans que le café éclabousse.

Réservoir 1 litre et indicateur de niveau

Le réservoir de 1 litre est amovible et transparent avec indicateur de niveau : vous voyez d’un coup d’œil quand refaire le plein, et vous remplissez le réservoir directement au robinet.

Compacte sur le plan de travail

Avec 20,5 cm de large et 3,9 kg, la Stilosa se glisse dans un coin de cuisine sans monopoliser le plan de travail. La commande est un simple bouton rotatif : café, vapeur, arrêt.

Bons réflexes

Faites tourner un peu d’eau chaude avant le premier café pour préchauffer le groupe et la tasse — un espresso tiré dans une machine froide sort acide. Tassez la mouture fermement et à plat. Après chaque cappuccino, purgez la buse vapeur et essuyez-la : le lait séché la bouche rapidement.

Détartrez régulièrement, surtout avec l’eau du réseau. Utilisez une mouture spéciale espresso : trop grossière, le café coule trop vite et reste clair ; trop fine, il ne coule presque pas.

Fiche technique

Marque	DE’LONGHI
Référence	EC260.BK
Gamme	Stilosa
Type d’appareil	Machine à espresso manuelle à porte-filtre
Puissance	1100 W
Pression de la pompe	15 bars
Alimentation	220-240 V · 50-60 Hz
Chaudière	Acier inoxydable
Réservoir d’eau	1 L, amovible, avec indicateur de niveau
Café accepté	Café moulu et dosettes ESE
Filtres fournis	2 — 1 tasse et 2 tasses
Système lait	Cappuccino System — buse vapeur manuelle orientable
Plateau égouttoir	Amovible, deux niveaux
Hauteur de tasse max	110 mm
Commande	Bouton rotatif
Accessoire fourni	Doseur-tasseur (cuillère / tasseur)
Dimensions	20,5 x 34,3 x 28,5 cm
Poids	3,9 kg
Couleur	Noir