ماكينة القهوة آلة إسبريسو 15 بار 1100 واط بأنبوب بخار وخزّان 1 لتر – DELONGHI EC260.BK Stilosa

DE’LONGHI EC260.BK Stilosa هي آلة إسبريسو يدوية بقوة 1100 واط، بمضخّة 15 بار، مع غلاية من الفولاذ المقاوم للصدأ، وأنبوب بخار، وخزّان ماء قابل للفك سعة 1 لتر. باللون الأسود.

هي آلة بحامل فلتر — تلك التي تكبس فيها البنّ بنفسك. أنت تتحكّم في الجرعة والكبس ومدّة الاستخلاص، تمامًا كما في المقهى. لا علاقة لها بآلات الكبسولات.

15 بار: من أين تأتي الكريما

المضخّة بقوة 15 بار تدفع الماء الساخن عبر البنّ المكبوس بضغط كافٍ لاستخلاص زيوت القهوة. وهذا ما ينتج الكريما، تلك الرغوة الكثيفة بلون البندق فوق الإسبريسو.

ودون هذا الضغط، تحصل على قهوة مطوّلة لا على إسبريسو.

غلاية من الفولاذ المقاوم للصدأ

الغلاية من الفولاذ المقاوم للصدأ، لا من الألمنيوم. فهي تقاوم الترسّبات الكلسية والتآكل بشكل أفضل، وتحافظ على نتائج ثابتة مع الوقت — وهي نقطة مهمّة لمن يحضّر عدّة أكواب يوميًا لسنوات.

حامل الفلتر وفلتران وملعقة كبس

حامل الفلتر المريح يأتي مع فلترين: واحد لـإسبريسو واحد، وآخر لـإسبريسوين. وتقبل الآلة أيضًا أقراص ESE، إن كنت تفضّل البساطة على البنّ المطحون.

ومرفقة ملعقة قياس بكبّاس: الملعقة تقيس الجرعة، والجهة المسطّحة تكبس البنّ. والكبس المنتظم هو نصف الطريق إلى إسبريسو ناجح.

أنبوب البخار Cappuccino System

أنبوب البخار القابل للتوجيه يمزج البخار والحليب يدويًا. وأنت من يضبط كثافة الرغوة: رغوة متماسكة للكابتشينو، ورغوة أدقّ وألمع للاتيه.

كابتشينو، لاتيه ماكياتو، فلات وايت، شوكولاتة ساخنة: كلها تُحضَّر بهذا الأنبوب. ويصلح أيضًا لتسخين سائل مباشرة في الإبريق.

صينية بمستويين، أكواب حتى 110 مم

صينية التقطير القابلة للفك تُنزع لتوفّر مستوى ثانيًا. فتنتقل من فناجين الإسبريسو الصغيرة إلى أكواب أو كؤوس بارتفاع 110 مم للاتيه، دون أن تتناثر القهوة.

خزّان 1 لتر مع مؤشّر مستوى

الخزّان سعة 1 لتر قابل للفك وشفّاف مع مؤشّر لمستوى الماء: ترى بلمحة متى تعيد الملء، وتملأ الخزّان مباشرة من الصنبور.

حجم صغير على سطح العمل

بعرض 20,5 سم ووزن 3,9 كغ، تنزوي Stilosa في ركن من المطبخ دون أن تحتلّ سطح العمل. والتحكّم بمفتاح دوّار بسيط: قهوة، بخار، إيقاف.

نصائح للاستعمال

مرّر قليلًا من الماء الساخن قبل أول فنجان لتسخين المجموعة والفنجان — فالإسبريسو المستخلص من آلة باردة يخرج حامضًا. اكبس البنّ بإحكام وبشكل مستوٍ. وبعد كل كابتشينو، أفرغ أنبوب البخار وامسحه: فالحليب الجاف يسدّه سريعًا.

أزل الترسّبات الكلسية بانتظام، خاصة مع ماء الشبكة. واستعمل طحنة خاصة بالإسبريسو: إن كانت خشنة جدًا تنزل القهوة بسرعة وتبقى فاتحة؛ وإن كانت ناعمة جدًا لا تكاد تنزل.

البطاقة التقنية

العلامة التجارية	DE’LONGHI
المرجع	EC260.BK
الطراز	Stilosa
نوع الجهاز	آلة إسبريسو يدوية بحامل فلتر
القوة	1100 واط
ضغط المضخّة	15 بار
التغذية الكهربائية	220-240 فولت · 50-60 هرتز
الغلاية	فولاذ مقاوم للصدأ
خزّان الماء	1 لتر، قابل للفك، مع مؤشّر مستوى
نوع القهوة	بنّ مطحون وأقراص ESE
الفلاتر المرفقة	2 — لفنجان واحد ولفنجانين
نظام الحليب	Cappuccino System — أنبوب بخار يدوي قابل للتوجيه
صينية التقطير	قابلة للفك، بمستويين
أقصى ارتفاع للكوب	110 مم
التحكّم	مفتاح دوّار
الملحق المرفق	ملعقة قياس بكبّاس
الأبعاد	20,5 × 34,3 × 28,5 سم
الوزن	3,9 كغ
اللون	أسود