Robot Pétrin Pâtissier KENWOOD kMix 1000 W Bol Inox 5 L Corps Métal Vert Sauge – KMX760AGR

Le KENWOOD KMX760AGR kMix Editions est un robot pâtissier de 1000 W, à corps entièrement métallique, avec un bol en acier inoxydable poli de 5 litres. Coloris vert sauge.

Le kMix est la ligne design de Kenwood : un bloc métal massif, une finition mate, et une palette pensée pour rester sur le plan de travail plutôt que dans un placard. Celui-ci appartient à la série Editions, inspirée des tons naturels.

Vitesse variable avec démarrage progressif

La commande électronique à molette monte la vitesse progressivement au lieu de démarrer d’un coup. Concrètement : pas de nuage de farine quand vous lancez la machine, et les ingrédients restent dans le bol.

Un indicateur de vitesse vous montre où vous en êtes sur la plage. Vous ajustez en continu, du pétrissage lent au fouettage rapide.

Fonction Fold : la vraie fonction de pâtissier

La fonction Fold est un mouvement lent et délicat qui incorpore sans casser les bulles d’air. C’est ce qu’il faut pour une mousse au chocolat, une meringue ou une génoise — là où un batteur classique ferait retomber l’appareil.

Le mélange planétaire couvre les côtés, le centre et le fond du bol : rien ne reste collé dans un coin.

Moteur 1000 W et corps en métal

Les 1000 W encaissent aussi bien une pâte à pain lourde aux fruits secs qu’un seul blanc d’œuf. Le corps en métal — pas en plastique — donne le poids nécessaire pour que la machine ne se déplace pas sur le plan de travail pendant le pétrissage.

Capacités : 2,72 kg de pâte à gâteau, 1,35 kg de pâte à pain, 680 g de farine en pâtisserie, ou 12 blancs d’œufs montés en une fois.

Bol 5 L évasé avec poignée verseuse

Le bol de 5 litres en acier inoxydable poli est évasé, ce qui facilite l’ajout d’ingrédients et le raclage à la spatule. Il est équipé d’une poignée verseuse pour transvaser la pâte sans en mettre partout, et il passe au lave-vaisselle.

Accessoires fournis

Tous les outils sont en acier inoxydable et vont au lave-vaisselle :

• Batteur K en inox — l’accessoire signature Kenwood : gâteaux, pâtes à crêpes, purées
• Crochet pétrisseur en inox — pain, brioche, pizza
• Fouet en inox — blancs en neige, chantilly, sabayon
• Bol inox 5 L avec poignée verseuse
• Couvercle anti-projections
• Spatule

Évolutif par la sortie lente

Une sortie à vitesse lente accepte la gamme d’accessoires kMix : râpe, coupe-légumes, spiraliseur, hachoir à viande, moulin, laminoir à pâtes, extracteur de jus. Le robot pâtissier devient progressivement un robot polyvalent.

Design primé

La gamme kMix a reçu le Red Dot Design Award 2020.

Bons réflexes

Montez la vitesse progressivement, surtout avec de la farine. Utilisez le couvercle anti-projections pour les préparations liquides. Pour une pâte à pain, laissez la machine travailler en vitesse basse — c’est le temps de pétrissage qui développe le gluten, pas la vitesse.

Retirez le bol et les outils après chaque utilisation et passez-les au lave-vaisselle ; essuyez le corps métal avec un chiffon doux légèrement humide, jamais de produit abrasif.

Fiche technique

Marque	KENWOOD
Référence	KMX760AGR
Gamme	kMix Editions
Type d’appareil	Robot pâtissier
Puissance	1000 W
Matière du corps	Métal
Bol	5 L, acier inoxydable poli, évasé, avec poignée verseuse
Type de mélange	Planétaire (côtés, centre et fond du bol)
Vitesses	Vitesse variable, commande électronique à molette avec indicateur · démarrage progressif
Fonction Fold	Oui — incorporation délicate
Capacité pâte à gâteau	2,72 kg
Capacité pâte à pain	1,35 kg
Capacité farine (pâtisserie)	680 g
Capacité blancs d’œufs	12
Accessoires fournis	Batteur K inox, crochet pétrisseur inox, fouet inox, bol 5 L, couvercle anti-projections, spatule
Lave-vaisselle	Bol et outils compatibles
Sortie accessoires	Sortie vitesse lente — accessoires kMix optionnels
Dimensions (L x P x H)	38,5 x 24 x 35,3 cm
Poids	9,3 kg
Distinction	Red Dot Design Award 2020
Couleur	Vert sauge