خلاط يدوي غاطس 600 واط بذراع معدني + كوب – KENWOOD HBM02

KENWOOD HBM02 خلاط يدوي غاطس بقوة 600 واط بـذراع معدني قابل للفك. إنه الجهاز الذي يبقى في متناول اليد: يخلط مباشرة داخل القِدر أو السلطانية أو الكوب المرفق، دون نقل شوربة ساخنة إلى إناء الخلاط.

وتكمن قوّته في أمرين: قدرة 600 واط، أعلى بكثير من الخلاطات الاقتصادية بـ300-400 واط، والذراع من الفولاذ المقاوم للصدأ الذي لا يتشوّه ولا يحتفظ برائحة ولا لون — بخلاف الأذرع البلاستيكية التي تصفرّ مع صلصة الطماطم والكركم.

سرعة واحدة وزرّ توربو

يذهب HBM02 إلى صلب الموضوع: سرعة عمل واحدة للاستعمال العادي، وزرّ توربو يُطلق القوة كاملة حين يقاوم الخليط. لا قرص بعشر درجات لا يُستعمل أبداً — تضغط فيخلط.

ويبقى المقبض المحبّب ممسوكاً حتى واليدان رطبتان، ويظلّ الوزن معتدلاً: يمكنك خلط قِدر كبير من الشوربة دون ألم في المعصم.

الذراع المعدني ينفصل

ينفصل الذراع عن كتلة المحرك بحركة واحدة. وهذا ما يجعل التنظيف سريعاً: تمرّر الذراع الستانلس تحت الماء، وتمسح كتلة المحرك، وانتهى الأمر. أما كتلة المحرك فلا تُغمر في الماء أبداً.

الكوب المدرّج مرفق

تُرفق كينوود كوباً مدرّجاً سعة 0.6 لتر مع الجهاز. يُستعمل كإناء عمل للكميات الصغيرة — مايونيز، سموذي فردي، بيوريه للرضيع — وتُغنيك تدرّجاته عن إخراج كوب القياس.

ما يمكن تحضيره

شوربة وحساء الخضار مخلوطة مباشرة في القِدر · بيوريه الخضار والبطاطا · مايونيز وصلصات مستحلبة · سموذي وميلك شيك · كومبوت · بيوريه للرضّع · عجينة الكريب دون تكتلات · حمّص وكافيار الباذنجان.

نصائح للاستعمال

اغمس الذراع قبل التشغيل وأوقف الجهاز قبل إخراجه: فهذا ما يمنع تناثر الخليط في المطبخ كله. وللتحضيرات الساخنة، ارفع القِدر عن النار وأمِل الخلاط قليلاً لتفادي الرذاذ.

لا تخلط بشكل متواصل أكثر من بضع عشرات من الثواني على خليط شديد الكثافة — اترك المحرك يرتاح بين تمريرة وأخرى. ولا تغمر كتلة المحرك أبداً.

البطاقة التقنية