عجانة كهربائية 1200 واط بوعاءين 7 ل + 5 ل وميزان مدمج – KENWOOD KVL85.004SI Titanium Chef Baker XL

KENWOOD KVL85.004SI Titanium Chef Baker XL هي عجانة كهربائية بقوة 1200 واط وهيكل معدني بالكامل، تأتي بـوعاءين من الإينوكس — 7 لتر و5 لتر وميزان مدمج في القاعدة.

هي آلة الكميات الكبيرة: 4 كغ من عجينة الكيك، 2,56 كغ من عجينة الخبز، 910 غ من الطحين للحلويات، أو 16 بياض بيض يُخفق دفعة واحدة. ما يكفي للتحضير لعائلة كبيرة أو لنشاط بيع دون تكرار الدفعات.

ميزان EasyWeigh: الوزن مباشرة داخل الوعاء

هذه هي الخاصية التي تغيّر طريقة العمل. الميزان مدمج في القاعدة، مع شاشة تحت الوعاء. تضع الوعاء، تصفّر القراءة، وتسكب الطحين مباشرة فيه — لا وعاء وزن إضافي، ولا أواني إضافية للغسل.

تزن مكوّنًا بعد مكوّن بشكل تراكمي: طحين، تصفير، سكّر، تصفير، زبدة. والميزان يعمل أيضًا داخل الملحقات الاختيارية — خلّاط، محضّرة طعام، عصّارة — وليس في وعاء العجانة فقط.

DuoBowl: وعاءان متداخلان

وعاء الـ5 لتر يُحفظ داخل وعاء الـ7 لتر. وكلاهما يُركّب على الآلة دون أي ضبط. عمليًا: تخفق البياض في الوعاء الصغير، تنزعه، وتضع الكبير للعجين، دون غسل أي شيء بينهما. وفي الخزانة، المجموعة كلها تأخذ مكان وعاء واحد.

الخلط الكوكبي ووظيفة Fold

الخلط الكوكبي يمسح جوانب الوعاء ووسطه وقاعه: فلا يبقى طحين ملتصق في زاوية تضطر إلى كشطه بالملعقة في منتصف العمل.

أما وظيفة Fold فهي وظيفة الحلوانيين الحقيقية: حركة بطيئة ولطيفة تدمج المكوّنات دون كسر فقاعات الهواء. وهي المطلوبة للمرينغ، وموس الشوكولاتة، والجينواز — حيث يُسقط الخفّاق العادي الخليط.

محرّك 1200 واط بتحكّم إلكتروني

المحرّك مُدار إلكترونيًا: يضبط قوّته حسب مقاومة العجين ويحافظ على سرعة ثابتة حتى عندما تشتدّ العجينة. عجينة خبز ثقيلة لا توقف الآلة ولا تُبطئ العجن.

سرعة متغيّرة بمفتاح دوّار، ووظيفة Pulse، ومؤقّت، وشاشة نصية تكمل لوحة التحكّم.

رأس LightLift

يُرفع الرأس بضغطة زر واحدة بفضل نظام LightLift — وهو أمر مفيد حين تزن الآلة 11,5 كغ وترفع الرأس عشرين مرّة خلال وصفة واحدة.

الملحقات المرفقة

كل ما هو مرفق مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ويُغسل في جلّاية الصحون:

• خفّاق K إينوكس — الكيك، عجينة الكريب، البوريه
• خطّاف العجن إينوكس — الخبز، البريوش، البيتزا
• مضرب البيض إينوكس — البياض، الشانتيي، الصابايون
• الخفّاق المرن (creaming beater) — كريمة الزبدة والخلطات الناعمة
• وعاء إينوكس 7 لتر ووعاء إينوكس 5 لتر
• غطاء واقٍ من الرذاذ بفتحة للسكب

قابلة للتطوير: 25 ملحقًا اختياريًا

مخرجان، أحدهما عالي السرعة والآخر بطيء، يقبلان مجموعة ملحقات Kenwood: مفرمة لحم، خلّاط، مبشرة، مقطّعة خضار، لولبية الخضار، عصّارة بطيئة، وآلة عجين المعكرونة. وهكذا تتحوّل العجانة تدريجيًا إلى الجهاز الوحيد على سطح العمل.

البطاقة التقنية

العلامة التجارية	KENWOOD
المرجع	KVL85.004SI
الطراز	Titanium Chef Baker XL
نوع الجهاز	عجانة كهربائية متعدّدة الوظائف
القوة	1200 واط، محرّك بتحكّم إلكتروني
الأوعية المرفقة	7 لتر و5 لتر، فولاذ مقاوم للصدأ، متداخلان
ميزان مدمج	نعم — EasyWeigh، وزن مباشر في الوعاء وفي الملحقات
نوع الخلط	كوكبي (الجوانب والوسط والقاع)
السرعات	متغيّرة + Pulse، بمفتاح دوّار
وظيفة Fold	نعم — دمج لطيف
المؤقّت	نعم، مع شاشة نصية
رفع الرأس	LightLift، فتح بزر
مادة الهيكل	معدن
سعة عجينة الكيك	4 كغ
سعة عجينة الخبز	2,56 كغ
سعة الطحين (حلويات)	910 غ
سعة بياض البيض	16
الملحقات المرفقة	خفّاق K إينوكس، خطّاف عجن إينوكس، مضرب بيض إينوكس، خفّاق مرن، وعاء 7 ل، وعاء 5 ل، غطاء واقٍ من الرذاذ
مخارج الملحقات	عالي السرعة + بطيء — 25 ملحقًا اختياريًا متوافقًا
جلّاية الصحون	الملحقات والأوعية متوافقة
الأبعاد (ط × ع × ا)	40 × 22,5 × 37 سم
الوزن	11,5 كغ
اللون	فضي